Combier

Im schönen Loiretal liegt das Städtchen Saumur. Gustav Eiffel hatte hier einmal das Atelier einer Brennerei ausstaffiert und so verwundert es nicht, daß Combier tatsächlich ein Museum ist. In Brennhäfen, die gebraucht von Pernod Fils übernommen wurden, wird seit 2004 Jade Absinthe und Blanchette (der Hauseigene Absinthe) destilliert.